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木枯し
季節の蒸菓子 菓銘 木枯し 小豆こなし製 玉子餡仕立
2018.12.02 Sunday | 09:37 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
山茶花
菓銘 山茶花
練り物仕立
2018.11.08 Thursday | 16:39 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
季節の生菓子
御蒸菓子 菓銘 稲雀 練物仕立 豊作 黄身餡仕立 小豆粒あん
2018.10.15 Monday | 18:25 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
初さくら

練り物仕立て
調製 石川裕
2010.03.20 Saturday | 19:31 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
今週の蒸菓子 宵花火
夏の夜空に大輪の花を咲かせる
花火を表現しました。

練り物仕立て
調製 石川 裕
2009.07.24 Friday | 19:50 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
今週の蒸菓子 しょうび

練り物仕立 
調製 石川裕
2009.05.24 Sunday | 19:50 | 今週の蒸菓子 | - | maeda
今週の蒸菓子 菖蒲饅頭

薯蕷饅頭製 緑あん仕立
調製 石川裕
2009.05.09 Saturday | 21:00 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
今週の蒸菓子 唐衣

外郎製 しろあん仕立て
調製 石川裕
2009.04.26 Sunday | 20:34 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
今週の蒸菓子 春の水
菓銘 春の水
春の水面に写る花の影を表現しました。

練り物仕立て 小豆餡
調製 石川裕

2009.03.18 Wednesday | 18:11 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
今週の蒸菓子 野遊び
菓銘 野遊び
穏やかな春の日、野に出て草摘みなどして
遊ぶ様子を思い浮かべます。
作者は蒲公英のつもりで作ったようです。
いかがでしょうか?

ヨモギ入り外郎仕立て 白あん
調製 石川裕
2009.03.12 Thursday | 22:25 | 今週の蒸菓子 | comments(0) | maeda
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