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自家製栗シロップ漬!!」
恒例の新栗のシロップ漬を作っています。 
熊本県の栗農家の方々が大切に
育んで来られた大地の恵みを
大自然と農家の方に感謝して
使わせていただいております。
ありがとうございます!
煮くずれしにくい様にカゴに入れて炊きます。
弱火でぐつぐつ栗が煮えるまで
グラニュー糖でシロップを作り
炊いて行きます。
炊きあがったらガラスビンに詰めて
シロップを注ぎ仕上げます。
熊本県産新栗甘露出来ました!!
原材料は栗と砂糖だけ!
保存料や着色料は無し!
本来の色と香りです。
栗饅頭や栗羊羹に使います。


2012.10.08 Monday | 19:21 | 工房からのおしらせ | comments(0) | maeda
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