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餡入りわらび餅はじまりました。
みなさんこんにちは、たっつーです(´∀`) 今日のお菓子は『餡入りわらび餅』ですΩ~ 自家製のこしあんをわらび餅で包み、きな粉をたっぷりまぶした逸品です? とろけそうなほどやわらかなわらび餅に、きな粉とこしあんの風味の絡み合いは絶妙にgoodです? 仕事帰りに甘い物たべたいなぁと思ったらちょっと寄り道してみてください?
2017.05.17 Wednesday | 10:26 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
母の日にお母さん似顔絵饅頭
母の日に因んで
今回 お母さん似顔絵饅頭作りを
企画致しました^ ^
まずお母さんの似顔絵を描いていただき、それに基づいて生菓子を作り、プレゼントにしていただきました^ ^
おかげさまで大好評でたくさんの可愛い笑顔いただきました?(*´?`*)??






父の日にも企画中です(^ー^)!
2017.05.14 Sunday | 11:46 | 和菓子教室 | comments(0) | maeda
母の日に因んで
母の日に因んで
生菓子を作らせていただきました^ ^

カーネーション きんとん餡 粒あん

花篭 外郎製 白漉し餡

感謝の気持 薯蕷饅頭 白漉し餡
お詰め合わせ

2017.05.13 Saturday | 12:34 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
寒天あずきはじまりました。
皆さんこんにちは! 梅月堂のたっつーです(´∀`) 急に暑くなりましたねぇ? そん時はさっぱりしたもの食べたくないですか?? ということで新商品のご案内!! 本日から『寒天あずき』販売開始です?? お抹茶の寒天をベースに風味際立つ自家製つぶあんをやわらかいゼリーで包み込んだ1品。 白玉を添えて、どうぞお召し上がりくださいっ! 皆さまのご来店、心よりお待ちしております?
2017.05.12 Friday | 17:35 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
水まんじゅう はじまりました

梅月堂の夏の名物
水まんじゅう はじまりました
2017.05.11 Thursday | 14:20 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
4月の和菓子作り体験
毎月4週目の日曜日は
梅月堂の和菓子作り体験の日です。
本日は旬の筍と
端午の節句に因んで鯉のぼりに
挑戦していただきました。





みなさんの美味しい笑顔をいただきました?(*´?`*)??
2017.04.23 Sunday | 13:00 | 和菓子作り体験の日 | comments(0) | maeda
第15期 平成28年度家庭で出来る和菓子教室 2回目
和菓子教室2回目は
端午節句にちなんで
かしわもちと粽に挑戦です。

まずはかしわもち

つづいては5色のちまきです。


束に仕上げてできあがりです。

2016.04.13 Wednesday | 20:40 | 和菓子教室 | comments(0) | maeda
第15期 平成28年度家庭で出来る和菓子教室 1回目

今期1回目は春の蒸菓子
練りきりの炊上げから仕上まで
に挑戦です。

白餡を火にかけてつなぎを入れて炊きます。
天然色素で色を付け、
こしあんを包んで
細工していきます。

桜、筍、水、水鳥と仕上げます。

皆様 おつかれさまでした。。
 
2016.03.23 Wednesday | 20:26 | 和菓子教室 | comments(0) | maeda
2月の和菓子作り体験!!

桃の節句にちなんで
長寿の桃 西王母に挑戦です。

そして男雛と女雛
愛らしくできましたね!!!
2016.02.28 Sunday | 23:48 | 和菓子作り体験の日 | comments(0) | maeda
2月の和菓子教室は草餅と桜餅です!!

コシヒカリの生地に蓬を加えてつぶあんを包みます。

仕上には豆の粉をさらっと

つぎは道明寺を桜色に染めて生地をつくります。

こしあんを包み塩漬けの桜葉で仕上げます。
季節のお菓子の出来上がり
 
2016.02.17 Wednesday | 23:36 | 和菓子教室 | comments(0) | maeda
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