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春のお菓子、花のお菓子揃いました。

花ちらし  
1つ 210円  御日持ち 15日
桜葉入りの道明寺羊羹仕立てで調製致しました。
風味良花の季節のお菓子でございます。
花ちらしの文様にみたてて名付けました。


桜焼き饅頭
1つ 189円   御日持ち 5日
しっとり仕上げた白餡の焼き菓子に
ようかんと桜の花を添えて仕上げました。
おいしい焼きまんじゅうでございます。


平野郷散策 春
ハーフサイズ 1棹 735円 
通常の1棹サイズ 1300円
御日持ち 20日
玉子村雨で白小豆のあんこを巻きました。
平野郷の春を店主が感じたままにお菓子に写しました。

草の餅
ハーフサイズ 1棹 578円
通常の1棹  1000円
御日持ち 15日
秘伝の羽釜炊き製法で炊き上げた
あっさりしたつぶあんに
柔らかい蓬餅を入れました。
草の香りがおいしいお菓子でございます。
 
上記のお菓子お好みでお詰め合わせさせていただきます。
4月上旬までの販売です!!
2014.03.19 Wednesday | 22:01 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
春のお彼岸!!おはぎ販売中です!!
3月18日から23日まで
おはぎの販売致します。
素材と無添加と作り立てにこだわり
安心、安全のおいしい、やさしいお味でございます。

佐賀県産ひよく餅と北海道産十勝小豆の粒あん
こしあん、そしてきな粉。の3種揃えました。
各1つ 136円

もうひとつはお彼岸だんごです。

石川県産のコシヒカリのよもぎだんごに
つぶあんをからめました。。
1パック 210円
固くなりましたら容器ごとレンジでチン!
してください。
 
2014.03.18 Tuesday | 21:27 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
朝作り 生菓子を更新しました。3月6日
毎朝焼きたて!
棒きんつば 
北海道産十勝小豆を羽釜炊きであっさり炊き上げ
衣をつけて焼き上げました。
1つ 115円
3本入り 347円
5本入り 578円

 
さくら餅
石川県産の道明寺粉でお作りしました。
羽釜炊きのこしあんとの相性も抜群!です。
ひとつ 158円


草だんご
石川県産のコシヒカリ米のよもぎだんごで
つぶあんを包み、串にして焼き上げました。
ひとつ 158円


三色だんご
春色の三色のお団子です。
石川県産のコシヒカリ米でお作りいたしました。
おひとつ 158円


豆大福餅
風味ある赤エンドウ豆を餅生地に練り込み
北海道産十勝小豆のつぶあんを包みました。
おひとつ 158円 

ひらののロールケーキ!
ひらろーる。
朝焼きのふわふわ生地に純生クリームと
秘伝の羽釜炊きつぶあんを入れてくるくる巻きました。
和菓子屋ならではのロールでございます。
お一つ 693円

 
桜餅ひらろーる!
人気のひらろーるにさくら餅を入れました。
和菓子屋の創作ろーるでございます。
お一つ  798円


生平どら!
人気の朝焼き平どらに
純生クリームとつぶあん
そして、いちごをひとつぶのせました。
作り立ての風味をおたのしみくださいませ。
おひとつ  210円
2014.03.06 Thursday | 22:12 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
神無月の季の餅 甘藷の丁稚羊羹
10月朔日の季の餅は
甘藷の丁稚羊羹です!
10月に入るといよいよ秋本番です!
空は澄みわたり、野山や田畑は、果実や穀物が実りの頃となります。
今月のお菓子は旨し芋、徳島鳴門金時を使って、昔懐かしい竹皮包みの丁稚羊羹に調製いたしました。

原材料 北海小豆こしあん、砂糖、鳴門金時芋、小麦粉、葛粉、塩
お日持ち 当日限り
調製 前田秀彦
季の餅は毎月一日だけ販売いたします。
2012.10.01 Monday | 18:33 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
9月朔日の季の餅 菊小餅
 長月は大気がさわやかに澄んで
夜空は美しく、
月も高く照り輝きます。
野山には千草が咲き乱れ、
虫の音が夜長に響きます。
9月9日は重陽の節句
今月のお菓子はういろう生地で
こしあんを包み
村雨そぼろをまぶして
愛らしい菊の花にみたてて
調製しました。
5個入り  630円
2012.08.31 Friday | 21:32 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
7月一日季の餅 
 だんじり囃子
焼き皮製芯に求肥餅
5入り 630円
2012.07.01 Sunday | 19:19 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
六月朔日  氷室餅
 
こしあんを餅米で包み葛でました。
5入り 630円
2012.06.01 Friday | 10:52 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
5月朔日 季の餅はおねり焼きです
平野郷の5月は融通念仏宗の総本山大念仏寺の万部おねりで
はじまります。二十五体の菩薩様のおねりは絢爛豪華な世界です。
今月のお菓子はあっさり炊いた粒あんに薄焼きの衣を
つけて焼き、大念佛寺の御紋を添えておねり焼きとしました。
おねり焼き 一包み
5入り 630円

2012.05.01 Tuesday | 20:32 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
3月一日季の餅
 毎月一日限定で作らせていただいております
季の餅 今月は
焼き桜餅です。
小麦粉を薄く鉄板で焼いて
こしあんをくるみ
桜葉でしあげます。
関西は主に道明寺で作りますが
関東では焼き皮製が一般のようです。
朝からやきたてで販売します。
5入り 630円
2012.03.01 Thursday | 19:47 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
2月の季の餅はあんまきです
 2月の朔日限定のおかしは
あんまきです。
玉子の風味いっぱいの焼き皮に
つぶあんとバターを合わせた
小豆くりーむ餡をサンドしました。
和洋折衷でおいしく出来てます。
5いり 
630円
2012.02.01 Wednesday | 20:05 | 季の餅(毎月朔日だけ販売のお菓子) | comments(0) | maeda
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