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環壕の彩
環壕の彩 戦国時代より平野郷に巡らされた環壕の水辺の彩りを干琥珀で創作致しました。シャリシャリと糖化した寒天の中に北海道産の小豆を入れた風味豊かなお干菓子でございます。 紅白の梅を添えて^ ^ #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#琥珀糖#環壕

2020.01.18 Saturday | 10:57 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
柚子香
柚子香はじまりました^ ^ 令和元年12月に収穫された 徳島県産のブランド木頭柚子をわけていただき弊店独自の製法で甘露に炊き上げました。 柚子の風味と香りがとても美味しいお菓子です。柚淡雪とのお詰め合わせも好評です。 #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#徳島県産#木頭柚子#柚子香


2020.01.17 Friday | 12:04 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
柚淡雪
創作 柚子菓子 柚淡雪 できました^ ^ 令和元年12月に届いた徳島県産の ブランド柚子 木頭柚子を まるまるひとつ甘味に浸して 粒あんを詰めて山芋で衣掛けしました。 柚子の旨味と苦味を活かした 美味しいお菓子でございます! #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#徳島県産#木頭柚子#柚淡雪


2020.01.10 Friday | 11:17 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
初釜用 お干菓子
初釜用のお干菓子できました。 子の煎餅 紅色削種 梅肉糖 千代結び 有平糖 #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#初釜#お干菓子#有平糖#千代結び#干支煎餅
2020.01.07 Tuesday | 13:07 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
新年用 上生菓子
迎春用 御蒸菓子 鮮度良く美味しいお菓子を作りたいとの思いで深夜までかかってお作りさせていただきました、上生菓子でございます。ひとつひとつ素材と製法にこだわったお菓子です。今年はたくさんのご注文いただきましてありがとうございます。店頭には少ししか並びませんが、どうかご容赦くださいませ。 #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#新年#生菓子#干支

2019.12.30 Monday | 22:30 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
紅白あん餅
お正月用 紅白あん餅できました。 北海道産の小豆を鉄製羽釜であっさり炊き上げ、石川県産の紅白の柔らかなお餅を入れました。 素朴ながら美味しいお菓子でございます。 #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#羽釜炊き#紅白あん餅
2019.12.24 Tuesday | 12:01 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
迎春 お干菓子
迎春用お干菓子並びました^ ^ #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#お干菓子#迎春

2019.12.23 Monday | 09:50 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
新春 ふやき煎餅
迎春用 ふやき煎餅並びました。 金沢県で講習会させて頂いた時にご縁頂いた土田様のこだわりのふ焼きに 俵のネズミとお題の望、めで鯛を弊店所蔵の型で刷り込み致しました。 サクサクと餅の風味しっかりしたお菓子^ ^ひとつひとつ手作業ですので数限りあります。お年賀やお年玉、新春の宴にお使いくださいませ(^ν^) #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#ふやき煎餅#お正月用#めで鯛#干支#ねずみ#お題
2019.12.19 Thursday | 11:10 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
柚淡雪 創作柚子菓子
創作柚子菓子 柚淡雪 令和元年産徳島県の木頭柚子を 独自の製法で蜜付けして、 北海道さんの粒あんと奈良県さの山芋、石川県産のコシヒカリ米粉で調整してしました。仕上げに金箔を添えて^ ^ 柚子の風味と小豆、山芋それぞれの風味が合わさった美味しい美味しいになりました^ ^ #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#徳島県産木頭柚子#奈良県産山芋#柚淡雪
2019.12.08 Sunday | 11:24 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
自家製新栗 栗むし羊羹
竹の皮包み 栗むし羊羹 令和元年熊本県産の新栗を自家製で甘味に浸し、創業時からの製法でお作りさせていただきました。 季節の風味をお召し上がりくださいませ^_^ #梅月堂#平野郷#平野郷菓#大阪 #作りたて#和菓子#平野酒#平野郷菓梅月堂#おいしいお菓子#自家製#昔ながら#羽釜炊き#こだわり#おいしいあんこ#あんこおいしい#自家製餡#鬼まんじゅう#平野酒饅頭#平野町ぐるみ博物館#和菓子屋さん博物館#熊本県産#栗むし羊羹#竹の皮


2019.11.14 Thursday | 11:49 | 期間限定・紋日のお菓子 | comments(0) | maeda
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